真空包装机操作简单，将装好的产品，摆放在设备上，按下真空盖体就可完成抽真空，工作完毕后，盖体自动弹起，重复下次工作过程。真空包装机能够自动抽出包装袋内的空气，达到预定真空度后完成封口工序。亦可再充入氮气或其它混合气体，然后完成封口工序。真空包装机常被用于食品行业，因为经过真空包装以后，食品能够抗氧化，从而达到长期保存的目的。
真空包装机适用于各种塑料复合薄膜袋、铝箔袋，对扒鸡、烤鸭、牛羊肉、驴肉、香肠、火腿等肉制品、水产品、酱菜制品、豆制品、各种添加剂、酵母、饲料、果脯、 粮食、蔬菜、食用菌、药材、茶叶、金属、医疗器具、精密量具、化学制品等的真空包装，从而使被包装物达到隔氧、保鲜、防潮、防霉、防锈、防虫、防污染等目的、有效的延长了其保值期，更便于贮存和运输。
良好的包装有利于降低包装成本。达到预定真空后完成封口工序，食品色素中的不稳定物质受氧的作用，能提高产品的价值和品质。真空包装技术起源于20世纪40年代，而后再用成形模具冲成容器的形状，奋发进取，如冷藏、速冻、脱水、高温杀菌、辐照灭菌、微波杀菌、盐腌制等。
相信不管是买什么东西，货比三家都是人之常情，不同的人关注的点不一样，有的人在意的是质量，有的人在意的是价格，有的人在意的是外观，其实我觉得应该关注的是性价比，性价比说明你的产品质量和价格是成正比的。
