羊肚菌种植技术，环境和土壤要求高，调制栽培料极其重要环境：中性或微碱性肥沃黑土，ph值在6.5-7.5之间，适宜温度为20℃，空气相对湿度75-90%，避阳光直射，以微弱散射光为佳，10-12月进行栽培。栽培料配方：以木屑、麸皮、玉米芯和秸秆作主料。熟料脱袋栽培：两头接种法接种菌丝，满袋后进行栽培。子实体：保持土壤湿润及空气湿度，一般30天可长出。
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羊肚菌的种植技术
1、环境要求
羊肚菌对于环境和土壤的要求很高，种植羊肚菌的土壤必须是中性或微碱性的肥沃黑土，PH值要控制在6.5-7.5之间。羊肚菌喜欢在低温潮湿环境中生长，它们的生长期较长，在生长期除了要求低温之外，还需要较大的温差来刺激菌丝体分化；它们的生长适宜温度是20℃，空气相对湿度要控制在75-90%，避免阳光直射，以微弱的散射光为佳；结合其生长特性，种植羊肚菌的大棚选择在杨树林中，在10-12月进行栽培。
2、栽培配方
种植羊肚菌能否成功，调制栽培料极其重要，一般栽培料是以木屑、麸皮、玉米芯和秸秆作为主料，再与一些其他配料进行调制。
配方一：木屑75%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、腐殖土3%、益富源种菌菇生态宝1%。配方二：粉碎的玉米芯40%、麸皮20%、木屑20%、豆壳15%、草木灰2%、磷肥1%、石膏1%、糖1%、益富源菌菇生态宝1%。
3、熟料脱袋栽培
结合实际情况，选择调制好合适的栽培配方后，再将其按照1:1.3的比例兑水拌料，搅拌后堆积发酵20天，再用专用的塑料袋装起来，每袋装500g料左右；再将袋装料放在100度的高温环境中8-10小时以上，进行灭菌处理，之后便可接种菌丝。
可采用两头接种法，在接种之后把袋口封好，将其放在22-25℃的培养室中培育30天，菌丝便可完成生长，等菌丝满袋之后便可进行栽培。
4、子实体培育
选择合适的环境进行栽培，经过消毒处理之后，在床面上铺一层塑料薄膜，再在上面覆盖3-5cm的腐熟土，盖好后将土壤压平。把培育完成的菌棒外的塑料袋去除，将其工整的排在床面上，一般排放密度为40个/㎡，将菌棒摆好之后均匀的喷一次水，水中可以加益富源菌菇生态宝喷洒，促进促进子实体生长发育，提高出菇率，促进生长。再在上面覆盖3-5cm土，最后覆盖一层落叶，以保持土壤湿润及空气湿度，一般30天左右便可长出子实体。
益富源菌菇生态宝产品功效：
1、分解大分子营养物质 分解培养料中纤维素等大分子物质成分，降解成易被吸收利用的糖、氨基酸等有机物，并优化基料的团粒结构，提高其透气性能和保水性能。
2、固定空气中的氮，增加培养料的营养 供菌丝和子实体吸收利用，同时还具有解磷、解钾的作用，使无效态P、K转化成有效态。
3、富含多种食用菌需用营养元素，提前出菇 分泌酶、细胞分裂素、赤霉素、硫胺素等生物活性物，补充营养，促进菌丝扭结和子实体生长发育。
4、拌料灭菌 拮抗有害微生物，抑制有害菌增殖，起到防病效果，提高培养料利用率、发菌率。
5、增产增收，改善口感 能够有效缩短培养料发酵时间，提高发酵质量，增加养分，促进菌丝生长，改善菇类口感，提前出菇，延长保鲜期。
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