想学正宗钵钵鸡冷锅串串技术的朋友，欢迎来长沙香尔辣学习钵钵鸡冷锅串串技术。学钵钵鸡冷锅串串到香尔辣，香尔辣是大家zui好的选择。
（） 联系地址：长沙市芙蓉区火车站朝阳路天心电脑城西门3栋1106
冷锅串串源自四川成都或四川乐山，是火锅或者说是冷锅鱼的一种演变，但比之略有不同。它是由各种蔬菜、肉食切成方便串起来的形状，用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串，zui后把它放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。食用时，可按自己的喜好添加油碟，醋碟等等。 [2] 冷锅串串不仅入口麻辣香味，价格也实惠，素的2-5毛不等，荤的1-2元不等，一些细竿竿穿的荤菜则和素菜价格类似。有些特质的荤菜2到3元不等。冷锅串串的菜品各种各样，素的有：藕片，土豆，海白菜，海带，青笋，贡菜，莴笋，豆腐，西兰花等常见素菜。荤的有：牛肉，郡肝，鸡爪，鸭掌，鸡肉，翅膀等荤菜，特色的有：脆皮肠，火腿肠，兔子冷锅串串作为成都特色风味小吃，备受男女老少的喜爱。其经营灵活，味道又优势明显，价格优势明显，对比火锅便宜，比吃火锅更简便，更平易近人。所以投资1-2万开一间特色冷锅串串小吃店，细心经营，月收入上万也不是问题。 冷锅串串除了辣椒外更有香料药材和天然植物等配方，把熬制的“香料”放入“鲜香汤”中，再直接放入各种食品，短短几秒至几分钟后就能食用。 其味道别具一格，奇香四溢，让人越吃越想吃，久吃不厌。去掉了火锅、涮羊肉等食品中的口味单一、燥辣、油腻、上火等缺点，又体展现在川味麻辣爽口、回味悠长的风采，再配上一杯冰镇的啤酒，真是人生一大幸事啊！
来香尔辣冷锅串串钵钵鸡培训课程： 1、冷锅串串钵钵鸡的系统讲述； 2、冷锅串串钵钵鸡原料的选购； 3、冷锅串串钵钵鸡食材的预加工； 4、冷锅串串钵钵鸡味型确定； 5、冷锅串串钵钵鸡系列味汁的调制； 6、冷锅串串钵钵鸡加工的基本标准； 7、冷锅串串钵钵鸡辅料加工的工艺步骤； 8、冷锅串串钵钵鸡的拌料方法； 9、冷锅串串钵钵鸡系列调味的须知与运用； 10、冷锅串串钵钵鸡菜品经营定价原则； 11、系列调味品及原料的货源渠道； 12、经营选址与生意技巧。
厨师炒菜培训班烘焙蛋糕全套早餐包点套餐：（1980元包含以下：德圆大包+上海灌汤包+狗不理包子+小笼包+速冻包子+肉包+糖包+豆沙包+青菜包+榨菜包+ 酸菜包+梅菜扣肉包等各种包子馅料+ 酸豆角包+银丝卷+ 葱由卷+肉卷+ 辣椒卷+白面馒头+乔麦馒头+玉米馒头+烧麦+豆浆+ 绿豆粥+卤蛋等）(加油条+麻圆+蒸饺一起2980元）+酱香饼+津市牛肉粉+混沌一起4500元 四、特色早餐套餐：（4880元）：德圆大包套餐+酱香饼+千层饼+老家肉饼+南瓜饼+肠粉+津市牛肉粉+早餐粥系列+蒸饺 五、津市牛肉粉套餐（1430元码子包含：香辣牛肉粉面+麻辣牛肉粉面+排骨粉面+杂酱面+木耳肉丝粉面+青椒肉丝粉面+红烧肉粉面+牛腩粉面+红烧肉粉面+青椒肉丝粉面等 六、早餐粉套餐：2680元包含： 猪脚粉 +筒子骨粉+ 牛腩粉面+ 肥肠粉面 +牛杂粉面香辣牛肉粉面+麻辣牛肉粉面+排骨粉面+杂酱面+木耳肉丝粉面+青椒肉丝粉面+红烧肉粉面+炒饭炒粉炒面 七、早餐套餐： 津市牛肉粉套餐+卤粉+千里香馄饨+小笼包+蒸饺=2900元 八、早餐套餐: 包子套餐+油条+麻圆+酱香饼+肠粉=3380 九、早餐套餐: 包子套餐+早餐粉套餐+油条+麻圆+酱香饼=3580 十、早餐套餐: 上海灌汤包 +土家酱香饼+ 千层饼 +生煎包+小笼包+=3500 十一、早餐套餐: 小笼包+油条+麻圆+肠粉+豆浆＝2300 十二、早餐粉套餐一： 津市牛肉粉套餐+鱼粉+凉皮凉面凉粉+卤粉+炒粉炒饭2980 十三、热门粉套餐二： 津市牛肉粉套餐+馄饨+凉皮凉面+水饺+鱼粉+酸辣粉=3480 津市牛肉粉套餐： 津市牛肉粉+蒸饺+水饺+小笼包+早餐粥系列+肠粉=3280 十五、全天开业套餐: 包子套餐+早餐粉套餐+烧烤+麻辣烫=3500 十六、全天开业套餐 包子套餐+早餐粉套餐+快餐+烧烤+烤鱼=5280 十七、全天开业套餐： 早餐粉套餐+炒菜+烧烤+麻辣烫+口味虾=4700
ü 香尔辣面向全国招生： 湖南 长沙 常德 张家界 湘西 怀化 邵阳 永州 郴州 岳阳 益阳 娄底 湘潭 衡阳 株洲 广州 贵阳 四川 黑龙江 内蒙古 安徽 河北 湖北 武汉 咸宁 黄石鄂州 黄冈 孝感 天门 荆州 荆门 随州 襄樊 宜昌 十堰 恩施 潜江 仙桃 神农架 合肥 广西 江西 南昌 九江 新余 萍乡 吉安 赣州 鹰潭 上饶 景德镇 宜春等等，
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