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培训公司长沙香尔辣早餐夜宵快餐卤水特色小吃培训中心， 联系人：邓女士， 培训地点长沙市芙蓉区火车站朝阳路天心电脑城西门3栋1106（华海3 c背后）。
梅菜扣肉饼制作步骤： 1. 主面团的所有材料放入搅拌桶中合成面团发酵备用。 2. 准备好馅料的所需食材。 3. 梅干菜用温水泡发备用。 4. 猪肉切小块加入葱花剁成肉馅备用。 5. 泡好的梅干菜淘洗干净，再剁碎。 6. 炒锅中加入猪油烧热。 7. 倒入梅干菜翻炒出香。 8. 加入一勺白糖翻炒均匀关火，凉一凉备用。 9. 炒锅中加入猪油和色拉油烧热。 10. 加入面粉小火炒均匀。 11. 面粉出香关火成为油酥备用。 12. 发酵好的面团揉均匀分成两份。 13. 取一份擀开。 14. 在上面抹上一层油酥。
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吃住安排： 学员学习期间学校包中餐,路程比较近的学员可以自己回家住，路程比较远的学员可以住在我们宿舍20元一晚，住宿费自理。
