深耕是提高地力的手段之一。深耕能加深耕作层土壤，使养分供给量增加，根的伸长范围扩大。耕作层土壤深处有机物的其他养分含量丰富，同时由于根系伸到耕作层的深处比表层迟，而土层越深的部分地温上升越迟，有机质分解的盛期也相应推迟，因而使生育后半期土壤供给的养分增加。
如果耕作层的土壤肥力较低，在弄清底层土壤状态的基础上进行深耕，往往会提高地力。当然，如果不伴随有机质的补给，或由于底层土壤混入表土，也会使表层土壤地力降低，这是必须引起注意的。深耕应逐步加深，这是诀窍。使用耕耘机时，不管怎样都会使耕翻深度变浅。在进行日常管理时，深耕的深度应以耕作层土壤的深度达15厘米左右为目标。
在有机肥使用量极多、地力水平很高的情况下，如果耕翻的深度过深，生育后半期的氮素供给就会过大。在高产栽培种，深耕和增施有机肥，一定要与水分管理结合起来，进行巧妙地调节，以防止氮素供给过剩。
