梅瓶的功用，也并非仅仅用来插花。以往研究将梅瓶的功用归为四类，即实用器说、随葬品说、陈设物说、综合性功用说。子仁在研究后，则将其归纳为三类：实用功能、礼仪功能、审美功能。子仁认为，不同历史阶段，梅瓶的功能有所变化，即使是在同一历史时期，梅瓶的不同功用也常常有所重叠。在实用功能方面，梅瓶的器型特征适合盛贮挥发性液体。就目前资料可知，隋代皇室贵族们使用玻璃梅瓶来盛香水（蔷薇水）。唐代，盛酒成为梅瓶的主要功能，梅瓶因此逐渐成为日常酒器。
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哥釉梅瓶真的值钱吗
清康熙时期，朝廷对以景德镇为代表的陶瓷业格外重视，进一步推行“官烧”与“官搭民烧”政策，开始派督窑官统管官窑窑务。康熙在位61年中，瓷业发展迅猛，品种丰富，青花瓷器进一步得到发展。工匠们很好地掌握了浙料与珠明料的炼制技术，青花蓝色显色像翠毛一样娇艳，像宝石一样明快，用分水法和晕染法可将蓝色分出浓淡深浅等许多色阶，使得画面富有立体感。
哥釉梅瓶出售，可能很多朋友对于那种事民窑和那种事官窑的分辨不是太清楚在这里给大家讲解一下，民窑即古玩瓷窑，相对于宫廷（朝廷）兴办的官窑（御窑）而言，属非经营的，以商品性生产为主的瓷窑，生产的瓷器都为满足国内外市场普遍需要的日用瓷和陈设瓷，销售地区极为广泛。这里的窑也是特指瓷窑，而非瓦窑、砖窑等。时间上也是特指民国以前，其中以明、清两个朝代为兴盛。
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2019年哥釉梅瓶市场同类藏品成交记录（数据来自Artron）：
宋 磁州窑铁锈斑斗笠盏----成交价:RMB550.00万----成交日期:2019年1月22日
宋代 影青釉花口尊----成交价:HKD165.00万----成交日期:2019年1月24日
唐 邢窑白釉粉盒----成交价:RMB308.00万----成交日期:2019年1月22日
北宋 耀州窑刻花牡丹纹盘----成交价:HKD247.80万----成交日期:2019年4月2日
宋 龙泉窑青釉琮式瓶----成交价:HKD243.75万----成交日期:2019年4月2日
元 祭蓝釉留白云龙纹梅瓶----成交价:USD316.80万----成交日期:2019年1月26日
元青花下店图盖罐----成交价:AED345.60万----成交日期:2019年1月21日
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