海苔微波烘干杀菌机

  • 发布时间:2019-06-03 17:24:51,加入时间:2019年05月20日(距今1840天)
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海苔是一种高蛋白、低脂肪、低热量的食用海藻,富含核黄素、尼克酸、维生素A、维生素E,以及少量的维生素C和维持人体正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等矿物质,长期食用可改善微循环、增强免疫力、减少癌症和心血管病的发病率,利于儿童的生长发育和延缓老年人衰老。常见的海苔加工食品为即食片状海苔,如“美好时光海苔”、“海达屋海苔”,其加工工艺流程为紫菜养殖→捕捞→清洗→打浆→压片→烘干→烘烤→调味→干燥→切片→包装。传统的海苔采用热风对流等方式烘干,不仅时间长,同时容易因加热不均匀而导致产品局部焦化,品质下滑。而采用微波干燥,不仅时间短,加热均匀,同时可对产品进行杀菌处理,极大程度的提高产品品质,提高企业效益。
海苔微波干燥杀菌机适用于海苔、海带、海鱼、海参等海洋食品的快速干燥杀菌,由于加热迅速、加热均匀、杀菌温度低,因而可极大程度的保持产品的营养成分,加工后的产品不变色,口感香甜,气味浓郁,同时设备节省能耗,与远红外加热相比,节能30%以上,是一款工艺先进的微波干燥设备。
微波烘干杀菌机的特点:
1、加热迅速,干燥时间短。微波加热与传统加热方式完全不同,它是使海苔本身成为发热体,不需要热传导过程,使海苔在极短的时间内完成加热干燥的过程。
2、选择性加热,加热均匀,海苔品质好。因为水分子对微波吸收效果好,所以含水量高的部份,吸收微波功率多于含水量较低的部份,这就是选择性加热的特点,利用这一特点可以做到海苔的均匀加热和均匀干燥。
3、低温杀菌、灭霉、保鲜。微波的杀菌作用为微波电场的热效应与生物效应双重作用的结果,采用微波杀菌,海苔仅需在75~85℃的微波场中2~3min,其附带的细菌、霉菌、大肠杆菌被杀灭,由于加热速度快、时间短,能有效的保存海苔的活性和维生素、原有的色泽和营养成分。
4、工艺先进、易控制。与常规方法比较,设备即开即用,没有热惯性,操作灵活方便;微波功率可调,传输速度可调,自动控制加热时间及干燥温度,省力,省工序;采用隧道式结构,特别易于和前后工序连成自动线,提高整体生产效率。
5、一机多用,投资成本低。在海苔生产加工的“烘干”、“ 烘烤”、“干燥”、“杀菌”的步骤中,均可使用微波设备进行干燥杀菌,不仅压缩了设备占有空间,同时降低了配套设备的购买成本,降低投资风险。

河北道尧瀚商贸有限公司以微波烘干设备的设计生产为核心业务,并从事其他微波元器件的设计开发生产制造,如波导,风道,水套等,销售各种品牌的磁控管微波开关电源,微波变频电源,公司是一家拥有自助知识产权的高新技术企业。公司长期致力于工业微波领域的应用研究,生产的微波烘干设备,微波杀菌设备,从产品选材到生产工艺,全面把关,一丝不苟,每道工序都经过严格检测,产品已经得到越来越多的客户认可。我公司生产的质量好,速度快,无需预热。欢迎各界朋友带物料来我公司免费试验,洽谈,咨询,合作。

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