三汁焖锅在焖制过zwnj;程中,为了保证食材的新鲜和健康,从新鲜食材的搭配到烹饪过程,全程在顾客眼前直播,电磁炉+特制焖锅+手调酱料+新鲜食材+无油烟+无厨师,健康美味,让人一餐吃完还想再来。我校专业团队经过多年研发,调制独特酱料,纯天然无添加健康焖锅系列,三种特色汁焖遍大江南北食材,同时传授特色焖锅酱料、焖锅经营、焖锅产品延伸、熬制酱料以及开店指导。
三汁焖锅培训班课程内容:
1、认识原料、香料的产地、性能和特点
2、学习香锅油的熬制技术、三汁酱的炒制技术(重点)
3、焖锅食材的加工和腌制技术
4、制作(焖天下)三汁焖锅
三汁焖鸡翅、三汁焖羊排
三汁焖鱼锅(草鱼、鲶鱼二选一)、
三汁焖羊肉、三汁鱼头锅
三汁焖海鲜全家福
三汁鱼羊一锅鲜
三汁焖锅培训班学期:
学期24课时,随到随学,包教包会
联系人:钟老师
学校地址:北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商
乘车路线:地铁9号线北京西站下车北广场对面北京唐人美食三汁焖锅培训班
公交路线:9路, 21路, 40路, 50路, 52路, 65路, 67路, 89路, 96路, 373路, 374路, 387路, 414路, 616路, 661路, 662路, 663路, 673路, 694路, 695路, 741路, 840路, 843路, 901快等多条公交车专线至北京西站下车
三汁焖锅独特的产品烹制技术,制作菜品主要以焖为特色,以涮烫为辅,让消费者先吃后涮,将肉类、蔬菜、底油、辣椒、酱汁等佐料入锅,制作过程由工作人员按照标准进行操作,干净卫生,全过程透明化,通过科学比例搭配的菜品,美味可口,让消费者难以抗拒美味的诱惑。独特制作工艺保留了食材的原汁原味和营养成分,使菜品香味持久,十里飘香,在市场上走特色路线,具有很强的号召力,吸引消费者的目光。