酒糟是酿酒过程中的直接下脚料，它不仅含有一定比例的粮食可以节省喂猪的精料，它还含有丰富的粗蛋白，约高出玉米含量的2—3倍，同时还含有多种微量元素、维生素、酵母菌等，赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也很高，这是农作物秸秆所不能提供的。
一、农富乐饲料发酵剂
产品名称：农富乐饲料发酵剂
主要成分：放线菌、乳酸菌、芽孢杆菌、光合细菌、酵母菌等
产品性状：本品为黄褐色粉末
功能作用
1、发酵粗饲料及饼粕和糟渣类原料，降低毒素含量，降低成本，改善适应性。
2、发酵鸡粪、鸽粪类动物粪便，做饲料，降低饲料成本，从而降低养殖成本，增加收入。
3、提高饲料消化吸收利用率，提高生产性能，含有多种有益微生物活菌，建立动物肠道内微生态平衡，动物对其中的饲料营养成份完全吸收利用，可使蛋白质、能量、矿物质的利用率达95%，极大提高粗饲料吸收利用率，因此可降低饲料成本，长期使用能节省10-15%饲料
4、调节动物肠胃平衡，促进营养吸收，提高饲料利用率。
5、提高机体非特异性免疫力，提高成活率及整齐度。
6、提高机体抗应能力，降低因转群、疫苗接种、气温剧变等造成的生产损失。
二、饲料发酵EM菌的用法用量
1、饮水：用菌种制作出的菌液 兑水比例为倍稀释后饮用。病弱动物可按每公斤体重1-2克灌服原液。
2、饲料发酵：即1公斤菌液做发酵原料200—300公斤（秸秆、豆渣、酒糟、潲水、泔水、麦麸、粗糠、玉米粉等等）。需要添加玉米面或者麦麸30公斤，如是秸秆粉碎一厘米长左右的段，发酵的湿度40%左右，密封发酵3--5天即可；
3、发酵粪便：按照发酵原料（鸡粪、鸽粪等等）和菌液比例为：200:1的比例进行发酵，同时拌入的有营养的物质（玉米面、麦麸、米糠等等含蛋白类的），密封发酵3--5天即可；
4、购买菌种的客户买回去之后需要自己发酵，1瓶菌种可以发酵10公斤菌液
三、酒糟喂猪注意事项
酒糟是酿酒工业的残渣，它不但富含营养和能量，而且也有增进食欲的作用。饲喂酒糟时应注意以下几个方面的问题：
1、刚开始给猪喂酒糟可能有些不适应， 3—5天顺食期后猪就习惯了。饲喂酒糟时，要由少到多，逐渐增加，等猪吃习惯后，再按量喂给。
2、定时、定量饲喂。春冬两季每天喂2次，早上7:30分上糟，中午饮温水1次，下午6点上糟。秋季早上7点上糟，中午饮温水1次，晚5:30分上糟。夏季早上4点上糟,晚上6:30分上糟，中午饮清洁凉水2次。育肥初期每头每天喂鲜酒糟4公斤，中期喂6公斤，后期喂5.5公斤为宜。
3、勤添、勤拌。饲喂时应少给勤添，随吃随拌。
4、喂量不能过大，长时间饲喂酒糟过多、极易引起肉猪胃酸过多、瘤胃膨胀等疾病。酒糟里加入适量碳酸氢钠(小苏打)，可以减轻酸度。
啤酒糟和白酒糟都可以喂猪，啤酒糟的适口性更强。
