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恩格尔系数是指食品支出总额占个人消费支出总额的比重。随着国家的富裕，这个比例呈下降趋势。中国的恩格尔系数从2016年的30.1%降到2017年的29.3%，反映出居民消费结构在改善。
2017年，最终消费支出对GDP仍保持在58.8%的高位。具体来看，全年社会消费品零售总额同比增长10.2%，其中城乡居民消费增长分别为10%和11.8%，农村地区正在接力城市地区，成为商品消费升级的重要力量，而城镇地区则处于商品消费向服务消费转型的升级趋势中。也就是说县乡村的升级潜力是非常大的。
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大众肖费升级,尤其是大众宴席,从消费50块钱以下将升级到50-100元的产品。而50块钱以下的空间给了光瓶酒,这会让整个高线光瓶的崛起,带来整个高线光瓶的升级。此外,乡镇村大众宴席和老百姓的大众寞席也将随之升级，乡镇从30-50元升级到50-100元:城镇、城市化的消费将从50-100元升级到100-200元。这样的升级逻辑,使产品面临着更新换代和升级，同时也要适应年轻化的需求。
