据科学实验证实，栗子的营养丰富，果实中含糖和淀粉高达70.1%，蛋白质7%。此外，还含脂肪、钙、磷、铁、多种维他命和微量元素，特别是维他命C、B1和胡萝卜素的含量较一般干果都高栗子营养丰富，除富含淀粉外，含有单糖与双糖、胡罗卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质。中医认为，栗有补肾健脾、强身健体、益胃平肝等功效。被称为“肾之果”。据《食疗本草》载，“研，和蜜涂面，展皱”。瞧，还有美容作用呢！栗子中所含的不饱和脂肪酸，有抗动脉硬化等病的功效。但多食可滞气，致胸腹胀满，故一次不宜吃得太多。
板栗干燥设备使用微波干燥设备，这是因为微波板栗 干燥设备是山东立威微波设备有限公司设计研发生产的，该机器一机多用，不仅可作为一台板栗 微波干燥设备来用，还可以作为一台板栗微波杀菌设备，板栗微波烘焙设备，板栗微波熟化设备来用，并且可用于小麦胚芽、面粉、红豆、绿豆、黄豆等五谷杂粮的干燥、杀菌、杀虫卵、烘焙、熟化等等。
板栗干燥设备微波干燥设备，这是因为板栗 用微波干燥设备来干燥，有其他很多传统干燥设备很多不具备的优势：
1、能量转换效率高，加热速度快。微波炉本身不发热，而是微波能量穿透物料，使物料内极性分子相互摩擦而产生热量。因此没有能量损耗。
2、 膨化效果明显。微波的快速加热效果，使物料内部水分子快速汽化，达到膨化的目的。
3、 低温杀菌、营养成分损失少。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的，相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。
4、 使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节，不存在热惯性，可即开即停，简单易控。
板栗 微波干燥设备是根据产量大小（公斤数）去水量大小（烘干前后去水量百分比）来设计定做的，欢迎新老朋友了解更多准确信息
