蛋鸡的筛选周期是可变化的，首要取决于鸡蛋价格、饲料成本以及筛选鸡的价格。鸡蛋价格动摇非常大，比如上半年受供应足够、疫病等要素的影响，鸡蛋消费萎缩，导致鸡蛋价格的直线下降，严重的亏损导致许多高产的蛋鸡被筛选。下半年，受节日要素影响，消费回暖，但由于供应下降，造成蛋价激烈拉升。后期，鸡蛋在中秋节和国庆节的大消费旺季已经过去了，终是归于节后的预期，跌得比较凶猛。如果比较一下，鸡蛋的种类动摇很大，但是现货的动摇远远超过期货的主力合约。
蛋鸡行业呈现了一些形式创新，一是饲养规模的集约化、规模化，二是鸡蛋交易的标准化和电商形式，促进了蛋鸡行业的整合升级。未来全国或许会有几百家超大企业，剩余的以公司加盟、协作社抱团取暖等形式开展协作，散养作为单个经济体很难在市场上存活。大型饲养企业自己加工饲料、自建出售途径，一体化经营。现在咱们的交易逐渐以标准化、电商渠道来运作。有的是使用交易渠道进行食品厂采购和库存管理。食品厂通过内部渠道，发布需求信息，合格的交易商在渠道上竞价，进行期现货交易。这样，交易商能够每天结算，获得资金支撑。
