近几年，消费水平大众的小龙虾逆袭了基围虾、波士顿龙虾等高档食材，用刺激的味觉体验与低廉的价格迅速攻陷了夜宵市场。夏季变“虾季”，从大城市的啤酒花园到小县城的夜市摊，从国内到国外，夜空中都飘荡着“小龙虾”的鲜香。
麻辣小龙虾配着啤酒，三五好友，吃着麻小，喝着啤酒，聊着天，两个字“舒坦”，其次，在这个无辣不欢的时代，麻辣小龙虾恰巧满足当下人们的需求，再加上麻辣小龙虾做出来红彤彤的看着就流口水，试问，谁不爱吃呢？麻辣小龙虾这么受欢迎，想要涉足这个领域的创业者怎么才能经营好麻辣小龙虾呢？
如今的餐饮市场，靠流行的单品爆款，就可以挣到大把大把的银子，早已是不争的事实。现在的消费者及众多餐饮创业者无限青睐小龙虾，也是不争的事实！
牛厨美食技术培训特推出8款口味小龙虾
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小龙虾培训要点
1.怎样让小龙虾入味、保证小龙虾口感及保管技巧；
2.小龙虾质量鉴别、加工、烧制技术；
3.小龙虾香料配方、制作关键，香料配伍组合原理；
4、讲解特色龙虾香料选材及制作关键，揭秘熬料配方、组合原理；
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牛厨美食技术培训小龙虾是一个成本不高的创业项目,可以做档口，可以做堂食，对店面大小的限制并不严格。
