吉安哪里能学做卤菜的做法
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香尔辣卤菜技术培训教学流程：？ 1、卤制品的市场选料采购技巧？？ 2、熟悉配方中40多种专用香料的识别与市场选料技巧？？ 3、卤水制作秘方（高汤熬制，料包配置等）和操作方法？？ 4、卤水颜色的处理（炒糖色等）？？ 5、各种材料卤制的技巧？？ 6、卤水的保存、增香等后期处理？？ 7、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业？？ 8、后期电话辅导，开店疑难问题解决？？
随着社会的不断发展，人们的生活节奏也是越来越快。卤菜以其独有的香味和口感，以及方便快捷的饮食方式，越来越受到年轻一代的接受。
真正的好技术、才会有好的发展、学不到好技术好口味、创业等于零。 刘运湘：老师专业培训二十几年、技术高、口味好、一对一、手把手、实际操作学习、包教包会。实实在在的好技术、毫无保留、真正学技术的好地方。
