氢氧化钠，化学式为NaOH，俗称烧碱、火碱、苛性钠，为一种具有很强腐蚀性的强碱，一般为片状或颗粒形态，易溶于水（溶于水时放热）并形成碱性溶液，另有潮解性，易吸取空气中的水蒸气。NaOH是化学实验室其中一种必备的化学品，亦为常见的化工品之一。纯品是无色透明的晶体。密度2.130g/cm3。熔点318.4℃。沸点1390℃。工业品含有少量的氯化钠和碳酸钠，是白色不透明的固体。有块状，片状，粒状和棒状等。
氢氧化钠为白色半透明结晶状固体。其水溶液有涩味和滑腻感。有腐蚀性。
溶解性：极易溶于水，溶解时放出大量的热。易溶于乙醇、甘油。
潮解性：在空气中易潮解。
吸水性：固碱吸湿性很强，暴露在空气中，吸收空气中的水分子，后会完全溶解成溶液，但液态氢氧化钠没有吸湿性
硫酸、盐酸、甲醇、正丁醇、2-甲基-1-丙醇、乙醇[无水]、氢氧化钠、氢氧化钠溶液[含量≥30％]、氢氧化钾、氢氧化钾溶液[含量≥30％]、环氧乙烷、1，2-环氧丙烷、邻苯二甲酸酐[含马来酸酐大于0.05%]、苯、粗苯、甲苯、1，2-二甲苯、1，3-二甲苯、1，4-二甲苯、二甲苯异构体混合物、煤焦油、甲醇钠、甲醇钠甲醇溶液、硫磺、硝酸钠、硼酸、苯酚、石脑油、1，1-二氯乙烷、1，2-二氯乙烷、二氯甲烷、1，3-二氯丙烷、1，3-丁二烯[稳定的]、异丁烯的不带有储存设施的经营（仅限票据往来方式经营，经营场所禁止储存）；化工产品、化工原料（以上两项范围不含危险化学品）、塑料原料及制品、橡胶原料及制品、润滑油、渣油、重油、燃料油（大于7号，闪点高于61℃）、道路沥青、铁矿石、铁矿粉、新戊二醇、钾硫钠、碳酸钠、硫化镁、机电设备、包装材料、化工配件、五金建材、钢材、日用百货、服装的销售；网络通讯技术服务，货物进出口（法律、行政法规和国务院决定规定禁止经营的项目除外）。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。
