上海南翔小笼包，又叫南翔小笼馒头，源自上海嘉定区南翔镇。该品素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名，是深受国内外顾客喜爱的传统风味小吃之一。 遵义创飞南翔小笼包培训： 1.认识特色小笼包原材料，设备的选择、采购 2.小笼包皮冻的制作 3.小笼包肉馅的制作 4.小笼包面皮的制作 5.小笼包包子的制作 6、原料采购、存放、保鲜技术； 7、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。 选择遵义创飞学小吃的好处： 1.师傅一对一手把手教学，无论老少，文化程度高低，师傅都是从最基础的开始教你，直到把你教会为止。 2.不限制学习时间，学不会可以继续学，后期不会再增收任何的费用。 3.免费吃住，包联系期间所有的材料，学员只管安安心心的学习，什么都不用操心。 4.来学习只用带换洗衣服，生活用品学校都有提供。 5.学费是一次性收费，中途不会在收任何的其他费用。 6.签订正式合同，有保障。 7.五年之内免费提升技术，终生有保障 8.学校开业有优惠活动，来电享优惠 在教学过程中，师傅给大家讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料，并解说原材料的用途和选购标准、参考价格，需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料，现场操作教学，，每一项小吃都由师傅先做示范，做完示范后学员亲手操作练习。