？学做专业的煲仔饭技术到广州永膳专业的培训机构，广州永膳餐饮培训机构有十多年从业师傅手把手教学,随到随学,学员亲自实践,学不会免费再学,学会为止,直到独立操作能回家开店,学会如果有问题长期向学员提供技术指导(电话),以诚信求发展,以诚信求生存,把真正技术带回家,技术成就梦想,广州餐饮培训基地欢迎您来考察学习 。
程安排菜式：
广式腊味饭、冬菇滑鸡饭、豆豉排骨饭、鼓汁塘鲺饭、榨菜肉丝饭、榨菜鱼腩饭、蜜汁叉烧饭，榨菜牛肉饭、烧鸭饭、黄鳝饭、田鸡饭、香肠饭等二十多个品种。
培训费用：
包含技术转让、教学材料、食宿、技术升级、增值服务等全部费用，不限制学习时间，随到随学，学会为止。
培训内容
1、煲仔饭的系统讲述；
2、煲仔饭原料的选购；
3、煲仔饭食材的预加工；
4、煲仔饭味型确定；
5、煲仔饭系列味汁的调制；
6、煲仔饭加工的基本标准；
7、煲仔饭加工的工艺步骤；
8、煲仔饭的拌料方法；
9、煲仔饭系列调味的须知与运用；
10、煲仔饭菜品经营定价原则；
11、系列调味品及原料的货源渠道
