青岛哪里培训刀削面技术

  • 发布时间:2019-06-15 09:30:10,加入时间:2019年05月31日(距今1829天)
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  山西刀削面因其风味独特,驰名中外。刀削面全凭刀削,因此得名。用刀削出的 面叶,中厚边薄。棱锋分明,形似柳叶;入口外滑 内筋,软而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者欢迎。它与北京的 炸酱面、河南的 烩面、湖北的 热干面、四川的 担担面,同称为 中国五大面食,享有盛誉是山西美食较具代表性的 美食之一

  青岛膳学派培训课程:

  1.讲述发展史及基础理论知识。

  2.和面的技术与技巧。

  3.面的技术与技巧。

  4.肉的卤制方法。

  5.高汤的制作流程与方法。

  6.拌面的制作方法与销售技巧。

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