爱客仕汉堡实体培训机构,我们培训的内容有:奶茶系列,汉堡、炸鸡、烤翅、冰淇淋系列、鸡肉卷系列、新奥尔良系列、蛋挞、薯条、奶昔系列、鲜榨果汁、鲜果奶昔、饮料系列、特调饮料、休闲小吃系列等近上百个品种。
自我革新炸鸡汉堡遵循市场自然发展规律,意识到单一的产品线无法现在很多人对产品多样化,口味多样化的需求,再者学员想要确保生意不断,没有断季必须在产品线上适应社会发展。再此基础上研发多款炸鸡产品,口味也更加多样化,不同消费者的不同的需求,为学员打造以炸鸡汉堡为主吃喝一体化,产品套餐化复合的休闲小吃品牌店,固市场锁定回头客。为学员后期锁定客源没有后顾之忧。炸鸡汉堡知道,要想在炸鸡汉堡培训领域谋生存,求发展,就必需摒弃旧的发展观念,不断创新,跟随时代的步伐,不断前进,遵循自然之道,以求得将汉堡培训做大做好,着实为学员谋福利,为学员提供更好的产品,为促进整个社会进步,发展迈出更大一步。
课程安排
1. 炸鸡汉堡等发展史。
2. 炸鸡粉、面包糠、腌粉等原料认识;炸炉、恒温箱等设备认识和使用方法。
3. 鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制方法。
4. 千岛酱等各种风味酱的做法。
5. 各种调味粉的配方。
6. 炸鸡腿、炸鸡翅、上校鸡块、无骨鸡柳等炸鸡系列整个操作工艺流程。
7. 各种汉堡、千岛热狗、三明治的制作方法及工艺流程;西式炸点的制作及工艺流程。
8. 复习制作技术,独立完成产品的制作;反复实践操作,熟练操作流程。
9. 炸鸡粉等原料的保养及机器设备的维护。
10. 店面经营的选址原则、装修布局风格。
11. 投资预算分析及风险回避,店面经营的日常管理。