,在深圳创富学猪肚鸡技术,毫无保留教你全套技术和配方,让你回家经营没有任何问题。餐饮行业更重要的是味道,味道不行的话,相当于白浪费钱;只有味道好,有特色才能抢占市场,才能成功赚钱。刘老师坚持真材实料教学,认真教会每一个学员,让学员都能够达到师傅水平。
胡椒猪肚鸡火锅主要针对中气不足、食欲不振、消化不良、虚寒、胃痛、酒毒伤胃等,具有行气、健脾、暖胃、养胃、散寒、止胃痛和排毒的功效。
猪肚鸡培训内容
1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别
2、优质猪肚,鸡只的筛选方法
3、中药材汤底的熬制;猪肚与鸡只的处理方法
4、汤底食材严格的火力控制
5、成品的出炉;原料采购、存放、保鲜技术
6、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等