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周黑鸭培训内容：（90%实操、10%理论）
1. 香料认识卤水的制作。
2.熟悉配方中多种专用香料的识别与市场选料技巧。
3.食材的处理及各种素菜的处理。
4.香料包的制作及保存方法。
5.各种材料卤制的技巧 。
6.卤水的保存、增香等后期处理、越久的卤水越好。
味必特教学模式：随到随学、学习主要以实操为主、反复实践练习、师傅零基础教学、小班教学、技术毫无保留传授、精准配方提供、学习时间不限制、学会为止、包教会、、后期技术生疏随时回来免费学习。
学习地址：重庆市渝中区大坪石油路四环大厦4楼
