最近有很多客户来咨询加工腊肉腊肠的设备了，看来大家已经为冬天赚钱开始打好基础了呢，传统工艺也可以加工腊肉腊肠，但是有的地方是环保查的严不让用传统工艺，也有的人是产量太大想多加工点多卖点钱所以选择了烟熏炉这种简单快捷方便加工效果好的设备。
全自动腊肉烘熏机烟熏主要靠果木粉来产生烟雾，那果木粉怎样来产生烟雾呢，放入发烟炉之前将果木粉摊开，将水均匀的喷洒在上面，让果木粉打到红肠烟熏炉厂家潮湿的状态，可以用手攥一下试试，不滴水即可，然后把果木粉放到发烟炉里红肠烟熏炉面去，打开发烟，就会产生烟雾量，烟熏炉控制面板下方有烟雾控制器可以控制烟雾量的大小。烟雾量的大小可以根据产品上色的情况来定。
性能特点：
1.本烟熏炉是在引进、消化德国同类产品技术基础上研发出的新一代产品，腊肉熏烤箱具有耗能低和温升快等优点。
2.设计采用环风机叶轮，风叶经过3000转/分的动平衡校核，风速可达25米/秒，有效保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。箱体内温度差更小，更大限度地保证箱体内部各点气流状态的一致性。
3.设备采用“U"型蒸汽热交换器结构，提高换热面积70％，加快升温速度，保证产品温升快和受热一致性。
4.设备具有温气强排功能功，保证产品干燥均匀性，加快产品干燥进程，缩短加工时间。
5.设备采用双速循环风机及1台双速强排风机，每台风机功率仅为0.9/3KW，有效降低电功耗30％。风机电机两端轴承装有加油嘴。
6.设备采用气控先导阀控制蒸汽流量, 全自动腊肉烘熏机蒸汽气动阀采用不锈钢材质，温度控制精确，稳定，运行可靠。
7.大视窗的人机界面，生动直观地显示设备运行状态，可在运行中随时调整时间、温度、湿度、排风大小等状态参数，操作非常简单。具有优异的发烟及循环系统，可使炉内的烟雾均匀分布，从而使肉制品着色均匀，色泽美观，保证产品具有较高的出品率。
腊肉熏烤箱服务：
1.主要设备质保期为12个月，终生维护！一年内若有重大质量问题，请及时联系厂家！
2.提供设备相应的技术资料，包括产品合格证、保修单、安装使用及维护说明书及运输装箱清单等。
3.提供人员培训，培训内容包括：设备操作、全自动腊肉烘熏机维护和设备的简单维修。
