日本是一个太平洋西岸的岛国，是高度发达的资本主义国家，也是世界第三大经济体。日本健康和社会安全部门（日本厚生省）发布的日本食品卫生条例370（Japan Food Sanitation Law 370）明确规定了食品接触材料的通用标准、制造标准、使用规范和各种材料规范。销往日本的与食品直接或间接接触的材料及制品必须通过检测，符合日本食品等级测试，可得到授权机构出具的检测报告，并能在日本市场进行销售。
搪瓷又称作珐琅，是将无机玻璃质材料通过熔融凝于基体金属上并与金属牢固结合在一起的一种复合材料。搪瓷制品不仅安全无毒，易于洗涤清洁，而且还兼备了金属的强度和瓷釉华丽的外表以及耐化学侵蚀的性能。使之在日常生活中有了更加广泛的用途，我们常见的食品级搪瓷制品有：搪瓷碗、搪瓷锅、搪瓷杯和烤箱灶等等。
出口日本的食品级搪瓷制品应按照日本食品卫生条例JFSL 370法规进行约束，检测项目具体如下：
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材质 |
检测标准 |
检测项目 |
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搪瓷 |
Japan Food Sanitation Law 370 |
铅溶出、镉溶出 |
GB食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求
GB食品安全国家标准 奶嘴
GB食品安全国家标准 搪瓷制品
GB食品安全国家标准 陶瓷制品
GB食品安全国家标准 玻璃制品
GB食品安全国家标准 食品接触用塑料树脂
GB食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品
GB食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品
GB食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品
GB 食品安全国家标准 食品接触用涂料及涂层
GB 食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品
GB食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准
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