仿手工豆腐皮机主要特点：
一、产量高，口感柔韧性好
本机运行中，高度效仿手工做豆皮的工艺特点和豆脑轻微破碎的程度，大限度地保证了豆皮的高产量和柔韧性口感和人工做得一样。
每斤黄豆比一般普通机器高出2-3两豆皮
二、省工、省时、省钱
本机工作中，只需一个普通工人操作，简单易学。每30斤黄豆，只需要10分钟即可做完，而且做豆皮的豆浆比手工做要减少20%左右，这样还可以节省大量烧浆用的煤和磨浆用的电费。
三、智能化、人性化
本机房豆皮布的监控和豆皮的压榨，均设计为电能自动化，轻松方便可调节。
四、技术先进
全不绣钢制造，所有电器全部采用优质产品，寿命长，性能可靠，性价比高。
五、适用性广
各种大中小型豆腐加工厂。
