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包子哪里有学包子技术包子培训，长沙香尔辣学习包子技术套餐项目： 包子套餐系列 1780元鲜肉包 豆沙包酸菜包 榨菜包牛肉包 小笼包梅菜包 糖包卷子 馒头烧卖，饺子，桥麦，茶叶蛋,现磨豆浆，绿豆粥，等.
培训公司：长沙香尔辣小吃培训中心，咨询热线：潘老师 电话（）： 香尔辣优惠活动 学2项送2项，学得多送得多，一份学费两个人学。
学做包子的学习內容:a．包子原材料的认识和选用；b．包子发面技术制作工艺及要点；c．包子轧面技术制作工艺及要点；d．包子、烧麦各种馅料的制作工艺及要点；e．包子设备使用方法与维护技巧；f．包子、花卷、烧麦包馅的手法技术及要点；g．包子包馅的手法技术及要点。
香尔辣学做包子的理由:包子中国传统食品之一,价格便宜、实惠。包子通常是用面做皮,用菜、肉或粮等做馅儿。不带馅的则称为馒头。在江南的有些地区,馒头与包子是不分的,他们将带馅的包子称作肉馒头,。包子一般是用面粉发酵做成的,大小依据馅心的大小有所不同,小的可以称作小笼包,其他依次为中包、大包。常用馅心为肉、芝麻、豆沙、干菜肉等,出名的有大包、鲜香灌汤包和特色小笼包.
制作流程技术 1、包子理论技术操作整套课程讲解; 2、灌汤包、肉包、豆沙包、七彩包、青菜包、糖包、花卷等十多种发面技术,秘制肉馅的制作; 3、原料、配料、设备、采购方案及zui低价格、原料、配料、设备、工具、机器操作与认识鉴别; 4、原材料的保鲜技术,原料、配料的存放技术。
