潍坊的五谷杂粮烘焙设备都是从济南拉过去的,潍坊诸城只是生产清洗机多一点罢了
杂粮烘焙设备 微波烘焙设备与家里常用的微波炉原理是一样的,可用于多种食物的加热、烘烤、杀菌、干燥、等等,微波是指频率在300兆赫兹到300千兆赫兹的电磁波。被加热介质物料中的水分子是极性分子。它在快速变化的高频电磁场作用下,其极性取向将随着外电场的变化而变化,造成分子的运动和相互摩擦效应。此时微波场的场能转化为介质内的热能,使物料温度升高,产生热化和膨化等一系列物化过程而达到微波加热的目的。通过微波加热,在生产过程中我们就有微波干燥设备,微波烘干设备,微波杀菌设备、微波熟化设备等。
杂粮烘焙设备 微波烘焙设备特点:
1、烘焙温度低,保留营养成分好,口感好,色泽漂亮,五谷杂粮采用微波低温烘焙烘烤,烘烤温度较常规烘烤熟化温度比较属于低温烘焙。
2、烘烤熟化均匀,微波加热烘烤依靠微波是电磁场波激发五谷杂粮内部水分子之间相互摩擦加热。全自动化流水线生产。
3、具有一定的膨化效果,口感酥脆,容易磨粉,复水性能好。
4、烘烤五谷杂粮质量容易控制,操作简单,维修简单。