针对食品接触材料的安全规范，每个国家和地区都有着不同的要求。《食品器具、容器和包装卫生标准》由台湾地区卫生部门发布，它是台湾食品安全法律法规的基础。在台湾地区销售的食品接触材料及制品须符合《食品器具、容器和包装卫生标准》法规要求。
玻璃是一种比较透明的固体物质，属于硅酸盐类非金属材料，其主要成分为二氧化硅和其他氧化物。玻璃具有良好的透光、透视性和一定的保温性，还有较高的化学稳定性等优良特性，而且还有隔声和容易清洗等优点。目前玻璃制品被广泛应用于建筑、医疗、日用、电子、核工程等行业。我们生活中常见的食品级玻璃制品有：玻璃瓶、玻璃杯、玻璃柜等。
在台湾地区销售的食品级玻璃制品须符合《食品器具、容器和包装卫生标准》法规要求，具体检测项目如下：
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材质 |
检测标准 |
检测项目 |
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玻璃 |
台湾食品器具容器包装卫生标准 |
铅溶出 |
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镉溶出 |
GB食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求
GB食品安全国家标准 奶嘴
GB食品安全国家标准 搪瓷制品
GB食品安全国家标准 陶瓷制品
GB食品安全国家标准 玻璃制品
GB食品安全国家标准 食品接触用塑料树脂
GB食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品
GB食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品
GB食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品
GB 食品安全国家标准 食品接触用涂料及涂层
GB 食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品
GB食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准
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