高温蒸汽清洗机用于清洗各种重油污和难以清洗掉的粘性物质效果，并且用户还可利用高温蒸汽达到杀菌消毒的效果，整个清洗过程环保无污染，也不会产生太多废水。不过有些客户比较关注高温蒸汽清洗机的一些参数，通过了解参数看是不是能达到自己想要的结果。例如高温蒸汽清洗机的温度，或者喷出的蒸汽压力。
高温蒸汽清洗机的机器内部温度可达200摄氏度，但这是内部加热核心的温度，水在机器内部核心加热到200度后变成蒸汽，蒸汽经过机器内部的管道和机器外部长达10米的蒸汽管，在这个过程中损失一半的热量，蒸汽出口温度大约是100-120度，这个温度用于清洗油污和杀菌消毒就已经足够了。况且高温蒸汽清洗机的体积只有厘米，在这么小的体积内能迸发出这么大的能量，就已经很不容易了，况且如果蒸汽出口的温度过高，会对被清洗的设备造成烫伤或损坏，例如油烟机表面的漆面，长期间经受150度高温时会产生变色、干燥后起皮等现象，所以高温蒸汽清洗机的蒸汽出口温度为100-120摄氏度，这也是清洗的温度。
