上海老酒回收 上海回收老酒 老酒回收相传在晋时,一员外年过四十,喜得一女,特酿好酒数坛深埋地下,以待女儿出嫁时做陪嫁之物。十八年后,女儿出嫁之时开坛迎众宾客,酒香盈室,赞叹不绝,十八年女儿红由此而来。贮藏的意义来自上等好酒,十几年会让好酒增色,会令酒体更加醇厚,但是食用酒精勾兑的白酒是没有任何长久存放的意义。
老酒经历数十载甚至更长久的珍藏,汲取日月之精华,天地之灵气。它或浓郁、或清雅、或芳香四溢、或内敛深沉;它清澈透明、质朴纯洁,老酒流传着与历史有关的文化记忆它是社会历史文化的产物,留存至今,是对中国传统文化弘扬与传承的瑰宝。
老酒之美,在享受他的独特味道之时,也许你想了解它的全貌,下面为你一一道来。
陈年老酒的种类
老酒泛指原装贮存几年到几十年的酒,包含白酒、洋酒、保健酒等,除了保健酒,其余的老酒都是以高度数为主,在本文主要以中国的老白酒作为主线展开。
我国对白酒的研究相当深入,根据名酒的酒质,对中国几次的评选种类总体涵盖以下三大类。
1952年四大名酒:包括贵州茅台酒,山西汾酒,四川泸州曲酒,陕西西凤酒