重庆山城最闻名的就是火锅串串,精心熬制的红油、高汤,沾上细心磨碎的姜蒜水、调味料,一口下去,溅在口腔里的水汁波动着你的味蕾。还有什么比吃上一顿重庆火锅串串来得爽?最近网上不流行一段话嘛:心情不好吃过火锅、失恋了吃火锅、失业了吃火锅、聚餐吃火锅、请客吃火锅、约会吃火锅等,没有一顿火锅解决不了的事情,如果没有解决,那就来两顿!
可想而知,火锅串串的热销度。
重庆诚飞火锅串串香教学流程:
一、香料的识别及运用
二、秘制红油的制作
三、高汤的熬制
四、菜品的处理
五、蘸料的制作
六、菜品的摆盘方式
七、老油的回收方法
八、菜品的保存方式
重庆诚飞郑重承诺:
一、师傅一对一零基础教学
二、每天真材实料反复练习
三、签订正式合同学习
四、四包政策:包吃、包住、包食材、包学会
五、一次性收费,中途没有任何费用
六、三年技术免费升级