?学做正宗的广东潮汕砂锅粥做法到广州永膳专业的培训机构,广州永膳餐饮培训机构有十多年从业师傅手把手教学,随到随学,学员亲自实践,学不会免费再学,学会为止,直到独立操作能回家开店,学会如果有问题长期向学员提供技术指导(电话),以诚信求发展,以诚信求生存,把真正技术带回家,技术成就梦想,广州餐饮培训基地欢迎您来考察学习 。
培训品种:
砂锅海虾粥、砂锅生鱼粥、砂锅土鸡粥、砂锅黄鳝粥、砂锅肚片粥、皮蛋瘦肉粥、砂锅蟹粥、砂锅田鸡粥等等。
培训学费;
(包括:学习培训项目所有内容的学费,所需材料、配料费;无需其它任何费用)包学包会,学会为止,理论结合实际操作。
小炒品种:(30种)
广式干炒牛河、紫苏炒石螺、美味花甲、星洲炒米、生炒牛三件、美极掌中宝、椒盐鸭下巴、姜葱炒猪杂、三丝炒面、青椒炒肉、香辣鸭掌、青椒焖香干、红烧排骨、孑然排骨、糖醋排骨、炒卤香干、干莴笋炒肉、酸辣鸭杂、香辣鸭杂、红烧日本豆腐、家常茄子、青椒炒丝瓜、溜丝瓜、手撕包菜、清炒土豆丝、老干妈炒油渣、干煸四季豆、葱花蛋饼、西红柿炒蛋、炒时令蔬菜。
培训内容:
1、各种海鲜肉类的养护及处理方法。
2、各种卤水的制作。
3、配菜的用法。
4、各种调味料的使用顺序。
5、大米的处理。
6、砂锅的选购及护理。
7、砂锅的上桌的技巧。
培训时间:
上午学员随到随学,学习时间可以自由调配(如每天上午学,每个星期六日学习)。学员学会为止。
永膳餐饮培训中心,真诚扶持大家创业,教学全过程以实操为主,学员实际动手操作,从选料、配料、相关技巧、后期成品的处理,都学会一一传授到位,永膳餐饮实行一费制,中途不再收取学员任何费用!