枣夹微波烘干杀菌设备可用于大枣、枸杞、葡萄干、木耳等物料的杀菌、干燥，微波烘干同时进行杀菌功能，若通过参数的调整，还可实现杀菌功能，微波烘干杀菌是微波瞬间穿透枣夹等物料，产生热效应和生物效应，微波热效应，使枣夹自身温度升高，枣夹内部水分汽化增发，有排湿系统排出，达到烘干目的，微波杀菌功能，一方面是微波的热效应，使枣夹温度升高，达到杀菌功能，另一方便是微波的生物效应，破坏细菌的细胞膜，使细菌无法正常新陈代谢，达到杀菌目的，微波的双重效应，决定了微波烘干杀菌，速度快，时间短，烘干杀菌均匀，效果好，另外微波设备自动化程度高，流水线结构，节省人工，产量大，设备用电，没有任何“三废”产生，不会污染环境。
红枣夹核桃也可以叫枣夹核桃，枣夹核桃仁，红枣夹核桃仁。是将红枣（干枣）剖开夹入核桃仁的食品，是将剥好的核桃仁夹在红枣里，味道好，吃起来方便。
特点:
一、加热快速：微波烘干设备它是使被加热物体本身成为发热体，不需要热传导过程。因此，尽管是热传导性较差的物料，也可以在极短的时间内达到加热温度。
二、均匀加热：无论物体各部位形状如何，微波烘干设备加热均可使物体表里同时均匀渗透电磁波而产生热能。所以物体内外加热均匀性基本一致。
三、节能高效：在微波烘干设备加热过程中除了被加热物料升温外，几乎无其它损耗。故热效率高、节能。
四、防酶、杀菌、保鲜：微波烘干设备加热具有热效应和生物效应，能在较低温度下杀菌和防酶保鲜。由于加热速度快、时间短，能大限度地保存物料的活性和原有物料的色泽和营养成分。
五、工艺先进可实现自动化控制：只要控制微波烘干设备功率即可实现立即加热和终止，没有热惯性。应用人机界面和PLC可进行加热过程和加热工艺规范的可编程控自动化控制。
六、安全无害、改善劳动条件：由于微波是控制在金属制成的加热腔体和波导管中工作，微波烘干设备几乎无微波泄漏，没有放射性残留及有害气体排放，微波烘干设备设备向外散热少，噪音小，极大改善工作环境和工人劳动 。
特点补充
具备自动控温系统,自动控制微波密度系统,自动纠偏系统,自动报警系统,变频调速系统,物料控制系统,数据切换.编程系统.微波源为上制式,变压器采用油浸水冷却方法,确保24小时不间断连续工作状态。该机流水线作业,操作简单,产量高。
