哪里可以学做正宗卤粉的做法
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卤粉的主要材料米粉是指以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品，米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者(尤其南方消费者)的喜爱。
教授制作技术流程：1．桂林米粉材料的认识和选用；2．正宗桂林米粉高汤的配方和熬制方法；3．各类码子（或哨子即盖在粉面上的肉食）的卤制方法；4．开胃小吃的制作方法； 选址意见：学校外面、学校食堂、闹市区、旅游景点、美食街、小区外、厂区、小吃街等。
香尔辣小吃培训拥有全国各地几千名学员，虽然他们的年龄、性别、基础不尽相同，但是他们的目标是一致的，做一份属于自己的事业，实现自己的梦想。香尔辣创业凭借多年培训生涯，积累了丰富的烹饪和管理经验，做菜以客为先，管理以人为本。中心采用滚动式的教学方式，随到随学、达到包教包会的效果、没有时间的限制，学会为止、师傅亲自一对一指导学员实践，学员亲手操作。以达到学员对技能的掌握融汇贯通、游刃有余，满载技术而归。
