鸭肉本身就是倍受人们喜爱的肉食之一，生活中关于鸭肉的制作方式也有很多，烤鸭就是倍受人们喜爱的鸭肉制作方式，很多人下班后都喜欢购买鸭肉带回家做下饭菜，市场发展前景非常好，那么，？下面跟着食为先小编一起来看看：
烤鸭在日常生活中丰富了我们的生活，在味蕾上带给人们刺激，带给人们美的感受，烤鸭外酥里嫩，金黄金黄的表面，让人看到烤鸭就垂涎欲滴，烤鸭的味道确实是鲜美，让人吃了就忘不了它的味道，并且烤鸭的价格在市面上也是比较便宜的，让一般的人都能接受它的价格，不会因为烤鸭的价格太高，而让人止步，烤鸭的价格亲民，能让人人都消费得起，让人喜欢就能买，不需要考虑其它的原因。
一只北京烤鸭利润多大？
首先我们先来计算下鸭子的成本，一只鸭子的成本根据市场行情的不同，其价格也略有不同，
据悉，一只鸭子如果按照低价来算的话，一只鸭子一般是在6元一只。如果将鸭子变成烤鸭还需要计算调料以及水电费，不难发现，一只烤鸭的成本大概是在8元左右。
其次我们再来看下一只烤鸭的利润，在市场上烤鸭的价格略有不同，有些地区卖出的烤鸭的价钱可能是16元一只，也有的是18元一只，甚至有些地区已经卖出了23元一只，根据以上计算成本，可以得出，一只烤鸭的利润可以占到百分之五十以上，如果将烤鸭以18元一只卖出，那卖出一只烤鸭则可以赚取十元。
烤鸭店的经营形式比较灵活，为了减少成本的支出，也可以使用美食车进行卖烤鸭，这样它的成本其实就得到了控制，以一条烤鸭8元的利润计算，如果一天卖出六十只烤鸭，那么就可以赚取480元，一个月的利润就已经达到了1.4万元左右。这样的盈利已经达到了如今的小康收入。
根据以上的分析，我们不难发现，一只烤鸭的成本低，但是它的利润却很大，如果此时开一个烤鸭店，无疑是比较赚钱的。当然，开烤鸭店还需要计算下房屋的租金，然后计算客流量才能得出。根据食为先小编在市场上的发现，烤鸭一般出现在熟菜卤食店面之中，其实这样的做的道理是因为现在的市面上的租金并不便宜，如果仅仅是开店以卖烤鸭营生，它的结果可能就是入不敷出，亦或是所赚取的利润不高。
？北京烤鸭利润大，成本低，开家北京烤鸭店是不错的选择。学做正宗北京烤鸭来食为先，食为先北京烤鸭培训专业老师手把手教学指导，学员亲自动手操作，全套技术及配方毫无保留传授，不限学时，学会为止！
