卤福记谷米匠炒饭

炒饭是常见的一种食物，一般分为多种品类，很受大众追捧，在各个地方也特色化。主要材料是用煮好的米饭、一些菜肴、爆炒而成。一般大众把炒饭当做早饭或者是晚饭，因为炒饭制作方便，耗时较少。（文化起源：传说的发明和李鸿章有关。但实为误传。李中堂只是清末人士，而历史悠久，譬如我国的扬州炒饭，在时期早已成形。而扬州脱胎自碎金饭，即蛋炒饭，相传源自越国公杨素爱吃的碎金饭,就更加说明了炒饭出现的在更早以前。是古代人民在日常生活中所自然形成的方法，是劳动人民智慧的结晶。