东莞市东城区高田坊联动大厦1楼
糯米蒸排骨做法，有提神益气的功效，懒人必备美食
制作配料：排骨3斤 生抽2勺 老抽2勺 蚝油2勺 料酒1勺 花椒水1勺 淀粉1勺 盐1勺 小葱适量
制作方法：
1、排骨洗干净，用清水浸泡2小时，期间多换几次水，尽量泡出血水；
2、排骨捞出沥干水分，放入大碗里，加生抽、老抽、蚝油、花椒水，料酒、淀粉拌均匀，腌渍2小时；期间多翻动几次；
3、1碗糯米提前浸泡2小时；
4、泡好的糯米先铺碗底一层，然后把排骨均匀裹上一层糯米，均匀摆放在碗底码好；
6、又香又嫩的排骨就做好了。比红烧还好吃！尤其糯米特好吃！
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