麝香的采制一般是人工取香，在冬春两个季节内捕猎，之后割去麝的香囊，阴干，此为“毛壳麝香”；而取出香囊中的分泌物，则成为“香囊仁”。麝香为鹿科动物麝，雄性腹脐部（鼠蹊部）生长的香囊中积聚的香腺分泌物和香囊在新陈代谢过程中脱落的内皮膜，经分泌物长期浸润溶化，混合而成为膏状、团块状物体。雄麝经猎获后，割下香囊，干燥后而成。
按照国家林业局、卫生部、国家药监局等五部门要求，由于林麝、熊类野生动物资源面临资源危机，麝类已到了濒临灭绝境地，全面禁止野外猎捕，禁止出口天然麝香和熊胆粉。另外，从今年7月1日开始，已出厂和库存的天然麝香、熊胆成份产品，需加贴专用标识才可进入流通领域。
2017年麝香同类藏品拍卖记录（Artron数据）：
麝香----估价:40.00到40.00万----成交日期:2017年6月30日
天然麝香----估价到1167.30万----成交日期:2017年11月8日
麝香----估价:40.00到40.00万----成交日期:2017年6月30日
天然麝香----估价到1167.30万----成交日期:2017年11月8日
天然麝香----估价到1167.30万----成交日期:2017年11月8日
麝香----估价:40.00到40.00万----成交日期:2017年6月30日
麝香----估价:40.00到40.00万----成交日期:2017年6月30日
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2018年麝香同类藏品拍卖记录（Artron数据）：
麝香----估价:180.00到180.00万----成交日期:2018年5月24日
天然野生麝香----估价:10.00到10.00万----成交日期:2018年8月29日
麝香----估价:230.00到230.00万----成交日期:2018年10月11日
麝香----估价:180.00到180.00万----成交日期:2018年5月24日
野生麝香 （一件）----估价:30.00到30.00万----成交日期:2018年11月3日
天然野生麝香----估价:10.00到10.00万----成交日期:2018年8月29日
野生麝香 （一件）----估价:30.00到30.00万----成交日期:2018年11月3日
麝香年代怎么去鉴定
麝香能为香水提供完美的基调，在此基础上发挥其他香料所搭配出来的香气。麝香是香水业里广泛用到的香料，几乎任何一款香水中都能找到他的存在。它具有能够平衡香水配方，以及增添温暖，性感的动物气息的特质。它也能起到固着剂的作用，降低香水的挥发速度，使得香水发散地更平稳，持久性更强。
在香水工业中，“麝香”通常指的并不是真正的天然麝香，而是指的是一系列具有麝香气味的化合物。天然麝香的气味其实也是非常的复杂，并且会具有相互抵触的特质。关于麝香的气味描述也非常多，包括有甜味，脂粉味，奶味，皮革味，辛辣味，甚至木香味。不过明显的特征就是麝香独特的动物气息。
在19世纪，麝鹿还没有面临濒危，麝香也没有像今天这样昂贵，麝香在香水工业中的使用量处于历史上的高峰。1888年，科学家艾伯特·波尔是个创造出人工麝香的人。他发现麝香的过程完全是一个巧合——在他研究TNT的时候，突然闻到了一股类似麝香的香味。这种化合物后来被称为Nitro-musk。这种物质就是人工麝香家族中的位成员，但后来由于它的不稳定性和轻微毒性被禁止使用了。后来发明的多环麝香(polycyclicmusk)跟天然麝香的气味相似，不过造价也很高昂，它在香水业被广泛使用。
2019年麝香同类藏品拍卖记录（Artron数据）：
麝香 (一组)----估价:77.60到77.60万----成交日期:2019年1月17日
麝香----估价:16.00到16.00万----成交日期:2019年1月14日
麝香 (一组)----估价:77.60到77.60万----成交日期:2019年1月17日
麝香鹿头骨角标本----估价:111.82到111.82万----成交日期:2019年1月20日
麝香 （六件一组）----估价:10.00到15.00万----成交日期:2019年1月20日
麝香 （六件一组）----估价:10.00到15.00万----成交日期:2019年1月20日
麝香 (一组)----估价:77.60到77.60万----成交日期:2019年1月17日
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