纸包鱼,是2006年前后流行在川渝大地的一种健康美食,已经拓展到国内多数县城,结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色,研制出的新一代健康烤鱼,一经推向市场便被广大消费者所追捧。
1.纸包鱼食材的识别处理及采购方法。
2.鱼的腌制手法。
3.纸包鱼的酱料制作手法以及配菜处理搭配。
4.纸包鱼的技术学习整合和归纳。
5.有香辣、泡椒、酸菜、剁椒、蒜香、豆豉六种口味。
纸包鱼,是2006年前后流行在川渝大地的一种健康美食,已经拓展到国内多数县城,结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色,研制出的新一代健康烤鱼,一经推向市场便被广大消费者所追捧。
1.纸包鱼食材的识别处理及采购方法。
2.鱼的腌制手法。
3.纸包鱼的酱料制作手法以及配菜处理搭配。
4.纸包鱼的技术学习整合和归纳。
5.有香辣、泡椒、酸菜、剁椒、蒜香、豆豉六种口味。
联系我时请说明来自志趣网,谢谢!