我国作为传统的农业大国，每到夏收、秋收季节，收获后的粮食农民传统的做法就是直接晾晒。粮食自然晾晒固然成本低、操作简单，但是需要较大的晾晒场地以及较长的时间和一定的人工。同时受天气因素影响也很大，粮食收获后若遭遇阴雨天气晒干效果便会受影响，甚至给农民带来经济损失。与自然晾晒相比，粮食烘干机优势显著，不仅可以大幅度提高劳动效率，节约土地、人工成本，不受场地、天气等自然因素影响，还可有效地避免泥土、砂石、杂物及车辆尾气等二次污染，保证了粮食的品质和品相更佳。
1减少交通事故
农民占用道路进行粮食晾晒，一方面，导致道路通行不畅，造成堵车、会车时发生碰撞和摩擦等事故；另一方面，农民晒粮时在道路上设置玻璃瓶、砖块等路障，机动车、电动车及行人碰撞路障后极易造成交通事故和意外人身伤害。
每年粮食晾晒时节，多有报道因在农村道路晾晒粮食引起的机动车、电动车等交通事故。据有关部门的统计，在粮食烘干机普及率较高的地区，交通事故率远远低于粮食烘干机普及率较低的地区。
2保障人类健康
粮食在道路上晾晒，部分碎石、玻璃瓶渣、鸟粪、汽车尾气等有害物质渗入粮食中，这些有害物质在粮食加工过程中不能完全处理干净，最终被人类所食用，直接或间接造成结石、胃溃疡等疾病。
在没有烘干机的区域，大量粮食来不及烘干和晾晒导致霉变，其中部分霉变的粮食被面粉厂收购做成饲料，被牲畜食用后，牲畜又被人类食用，进而间接影响到人类的健康。还有部分霉变(含有黄曲霉素)的粮食直接进入粮食加工厂加工成粮食被人类食用，从而降低了人类的免疫力、增加患癌的风险，从而降低人的寿命。
3确保粮食安全
粮食烘干对于确保国家粮食安全、保证农民增收具有重要的战略意义。我国粮食在收获后由于水分控制不当，霉变比例在5%以上，损失巨大。大规模收获后的粮食集中堆放容易霉变，需要干燥处理才能储存和加工，加上农村晾晒场地减少，使用烘干机就成为重要的选项，可有效减少霉变的发生，保障国家粮食安全。
4抵御自然灾害造成的损失
我国粮食主产区大部分为季节性气候，气候温和，湿润多雨。春粮收获季节，受梅雨影响，夏收又受夏涝和台风困扰；秋收又常常阴雨连绵，造成粮食变质、发芽、霉烂，使农业丰产不丰收。发展粮食烘干机能提高抵御自然灾害的能力，解决因气候原因造成的粮食霉变、收获后晾晒不及时等减产，确保农业丰产丰收。
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