乙酸壬酯
中文同义词:乙酸壬酯;乙酸正壬酯
英文名称:NONYL ACETATE
英文同义词:1-acetoxynonane;1-nonylacetate;Aceticacid,nonylester;aceticacidnonylester;n-Nonanyl acetate;n-nonanylacetate;n-Nonyl ethanoate;n-nonylethanoate
CAS号
分子式:C11H22O2
分子量:186.29
EINECS号
含量:98%
化学性质:乙酸壬酯是一种无色至淡黄色液体，呈蘑菇和栀子花香气。沸点212℃，闪点67.2℃。溶于乙醇和乙醚，可与油脂互溶，几不溶于水。
包装:200kg塑料桶
用途:乙酸壬酯在GB规定为允许使用的食用香料。乙酸壬酯主要用以配制杏、桃、柠檬等柑橘类香精。
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