包子是一种古老的中华面食，相传由三国时期诸葛亮发明(距今1800多年)。包子这个名称的使用则始于宋代，《燕翼诒谋录》：“仁宗诞日，赐羣臣包子。”包子后注曰：“即馒头别名”。馒头之有馅者，北人谓之包子。包子一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同，小的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包。常用馅心为猪肉、羊肉、牛肉、粉条、香菇、豆沙、芹菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黄、芝麻等，出名的有天津狗不理包子、开封小笼包、开封灌汤包、商丘永城薛湖牛肉水煎包、广东叉烧包、上海灌汤包，杭州小笼包，等等。
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在当前社会经营一家包子店的市场前景肯定是非常火爆的行业，在当前这么样的发展前景下，好多经营包子店的创业者也找到了致富的新的道路，对于刚刚加盟包子店的萌新来说，在经营店铺的时候要把握好的经营和销售的方法。那么在经营包子店前，必须对开店后的顾客的年龄、收入、性别、职业、消费倾向、地域性、作息规律等因素有个明确的判断。
经营包子店要充分利用其本身所可利用的任何媒介，加强消费者的宣传，以便消费者的消费的购买欲望，尤其是过路人一眼就可以看到的店面，在设计一定更吸引人，店铺的内通道设计，是店铺装潢布置的基本要件。为尽量要以单纯的做法，不要有过多的回旋环绕。要让顾客能在无意之中，顺路参观完所有的商品。
