卤制品夹层锅,电加热卤煮锅以往的卤菜制作大多为家庭作坊式生产,现在一些知名的连锁品牌卤菜店在全国各地开了起来。这些卤菜店不光能在卫生上有保证,在口味上也能保持它的一致性。这些品牌卤菜店有它专门的加工基地。所用的设备都是统一的,环保型的夹层锅,用卤制品夹层锅因为可以统一设置时间和温度,所以能够保证每一锅出的卤菜口味一致。能够保证营养不流失,入味。而且干净,环保。
卤制品夹层锅技术参数
1、容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、结构形式:分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
3、锅体材质:内锅体不锈钢(SUS304),夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆;内外全不锈钢。
4、带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。
5、搅拌转速:36r/min(可以根据客户要求来选定一定的转速);搅拌桨形式:普通搅拌(锚式)和刮底搅拌。
6、支脚形式:立式锅体:三棱锥形式、圆管式;可倾式锅体:槽形支架式。
7、设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。
8、卤制品夹层锅体大可倾转90°,倾转方式为手动式翻转。
注:夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。
电加热卤煮锅本产品配带国家锅炉压力容器安全监察机构核发的:
1.《压力容器产品安全性能监督检验证书》
2.《压力容器产品质量证明书》
3.《出厂监检标记铭牌》
4.《产品合格证》
服务:一年三包+终生维修+量身定做+长期跟踪服务是我们公司的服务宗旨,公司配有数位技术全面的工程技术人员为客户解决技术难题。公司提供安装调试,维修,培训,技术咨询等售前一条龙服务。