如果我问近年来，在进口海鲜界里，受欢迎程度、市场接受度和销量都越来越高的鱼类产品有哪些，我相信银鳕鱼一定在列。银鳕鱼的价格就一路上涨，涨幅大概在20%左右。随着2017年进入尾声，中国市场上的进口商和经销商们也已经吹响了备战春节的囤货大战，倍受欢迎的银鳕鱼的涨价势头更猛而相对于亚洲市场，尤其是中国，日本曾经是银鳕鱼进口大国，近年进口量萎缩。大洋彼岸的美国市场也显得冷清很多，美国市场对智利产的银雪鱼片更为青睐。
水产品味道鲜美且营养价值高，一直非常受国人喜爱，随着消费需求的不断增长和贸易的便利化，越来越多的水产品开始进入我国市场。今年以来，口岸首次进口的水产品就有古巴和巴西的龙虾、毛里塔尼亚的大型海螺，还有此次进口的美国冻革平鲉鱼，极大地丰富了国内水产品的市场。革平鲉为深海鱼类，分布于北太平洋日本本州至美国加州海域，体长可达53厘米，栖息在岩石底层水域，为高经济价值食用鱼。
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