益富源菌菇生态宝提高姬松茸出菇率改善品质

  • 发布时间:2019-06-25 10:44:52,加入时间:2015年10月24日(距今3150天)
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姬松茸(又名巴西蘑菇),原产巴西、秘鲁。在我国姬松茸的种植生产地在福建、云南等地。味道带点杏仁香味,味道鲜香,具有很大的食用价值,现在姬松茸已实现人工种植。

姬松茸是夏秋间发生在有畜粪的草地上的腐生菌,要求高温、潮湿和通风的环境条件。菌丝生长不需要光线,少量的微光有助于子实体的形成。姬松茸是一种好氧性真菌,菌丝生长和子实体生长发育都需要大量新鲜空气。

姬松茸如何种植:

1、建堆

把稻草等秸秆类或棉籽壳浸透水预湿,与米糠、木屑、畜禽粪等原辅材料充分搅拌建堆。料堆上宽80—90厘米。

2、翻堆

预堆时间大约7天左右,料温上升至70—75℃左右就应该进行第一次翻堆。翻堆时在培养料中加入硫酸铵或尿素,在微生物的帮助下,通过发酵变成姬松茸可利用的氮源

发酵后培养料变成棕褐色,手拉纤维容易拉断,发酵就完成了。堆制发酵后培养料的含水量大约为60——75%。pH8为好。

3、进料铺床

姬松茸室内、室外均可种植。以室外为例

野外种植在荫棚下进行,畦宽1.3米,长任意。荫棚高度2—2.3米,棚顶和四周用草帘、遮阳网遮荫,(要求四阳四阴),畦床整成龟背形,中间比四周略高,并开好排水沟。

如果在山地种植,还要开防洪沟。畦床表面用化学农药喷洒,杀灭害虫。再将完全成熟的培养料铺入畦床上面,厚度一般为20—25厘米(按干料计算,每平方米约需16—20千克培养料)。

4、播种和管理

把益富源菌菇生态宝稀释200-300倍,2/3均匀撒在培养料面上搅拌,1/3撒在床面上,最后铺上1厘米左右的培养料覆盖菌菇生态宝稀释液。生态宝可以分解培养料中纤维素等大分子物质成分,降解成易被吸收利用的糖、氨基酸等有机物,并优化基料的团粒结构,提高其透气性和保水性。

益富源菌菇生态宝是由多种有益菌组成的高效微生物复合菌,可以促进菌丝生长,提前出菇,减少杂菌,改善菌菇品质,延长保鲜。

室外种植播种后要用地膜覆盖畦床,保温保湿。播种后5天内一般不必揭开地膜,也不用喷水,第6天揭膜通风。空气相对湿度以85——90%为宣,若料面干燥应喷水保湿。正常情况下,每2天通风一次。

5、覆土

覆土时间以见到姬松茸菌丝在培养料中成活之后。一般在播种后20天左右,菌丝长到整个培养料的2/3时开始覆土。覆盖培养料的土粒之好坏、覆土方法之好坏,对姬松茸的产量有非常大的影响。

覆土可采用平铺方式,也可采用“齿轮”方式。即先在料面上覆上一层厚1厘米左右的土粒,每间隔10——15厘米做一条宽10厘米、高5厘米的土坎,厚度约3—4厘米。野外种植要在畦床两边用竹木条杆插成弯弓形,然后罩上塑料膜,使其在小气候中生长。罩膜内温度以不超过30℃为宜,过高则应揭膜降温,相对湿度不低于85%。

6、出菇管理

出菇期间的管理合适与否,都会造成大幅度的增产或减产。因此,必须细心管理。姬松茸菌丝在培养料蔓延之后,可用益富源菌菇生态宝稀释液喷洒培养料,促进菌丝生长,使其提前出菇,缩短出菇时间。菌丝发酵粗壮,少量爬上上层时,畦床上面应喷水,罩膜内相对湿度要求在90——95%,并保持盖膜2天后,土面上就会出现白色米粒状菇蕾,继而长成黄豆状,3天后菇蕾长到直径2—3厘米时,应停止喷水,避免造成菇(蕾)体畸形,这是水分管理的关键。

出菇时,要消耗大量氧气,并排出二氧化碳,所以在出菇期间必须十分注意通风换气,每天揭膜通风1——2次,通风时间不少于30分钟,通风后继续罩膜保湿,促进菇蕾的正常生长。阴雨天气可把罩膜四周掀开进行通风换气,防止菇蕾烂掉。

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