中文名称: 2-噻吩硫醇
中文同义词: 噻吩-2-硫醇;2-噻吩硫醇;2-巯基噻吩;2-硫醇噻吩;2-硫醇噻吩,97%;2-硫醇噻吩, 含二聚物,97% 的单体;2-巯基噻吩(2-噻吩基硫醇);2-噻吩硫醇/2-巯基噻吩
英文名称: Thiophenethiol
英文同义词: THIOPHENETHIOL;THIOPHENE-2-THIOL;2-Thienyl hydrosulfide;FEMAMERCAPTOTHIOPHENE;2-THIENYL MERCAPTAN;2-THIOPHENETHIOL;2-THIOPHENTHIOL
CAS号:
分子式: C4H4S2
分子量: 116.2
EINECS号:
理化性质:为无色或淡黄色油状液体,在空气中易氧化,极微量溶于水,有机熔剂,沸点166℃。
天然存在:未见文献报道。
感官特征:具有令人极不愉快的烧灼、焦糊和硫黄气味。
应用建议:用来调配食用香精,用于糖果和烘烤食品的加香。
建议用量:在最终加香食品中浓度约为0.1mg/kg。