微波金银花杀青机适用于金银花等农作物的干燥杀青,杀青效率高,产品质量好,有效抑制鲜叶中的氧化酶活性,杀灭细菌,提升了金银花的品质,是一款节能的微波杀青设备。
我司最初是在河北巨鹿进行微波杀青设备的研究使用,在通过一系列的实验和生产后,证实了微波杀青技术和干燥技术对金银花有着重大的意义:提高了产品的有效成分,使其颜色翠绿,外形饱满,无论从外形和内在的成分来看,都大大地提高了金银花的品质,提高了金银花的经济价值。
微波杀青设备的工作原理:金银花在微波的作用下,温度迅速提高且没有热梯度,加热均匀,不会出现焦化的现象;与此同时,由于电磁场的热效应与生物效应,细菌的正常生长发育受到抑制而死亡;微波高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性,抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化,防止烘干过程中变色。同时散发青臭味,促进良好香气的形成,最终达到金银花干燥杀青灭菌的目的