提起豆皮涮牛肚，大家可能都不陌生，但是要说到做法，可能十个人九个人都是满脑子的问号，牛肚，富含蛋白质，脂肪，钙，磷，铁等各种微量元素，具有补益脾胃，无气凉血，补虚益精等保健功效，适宜于营养不良，脾胃虚弱者。滺滺萫轵鄴掊訓敩校pxt
其实豆皮涮牛肚的精髓就在于芝麻酱和辣椒油，只要酱味调好了，就能够让你吃的口齿生香，辣椒油做好了让你吃的大呼过瘾。
豆皮涮牛肚培训学习内容：
豆皮、毛肚的选择、清洗、切制、穿制技术培训；
高汤的制作技术；
秘制红油的制作；
调料的制作；
配方配料的熟练掌握，操作练习。
涮牛肚市场分析：涮牛肚适应人群广，观感火爆，香气扑鼻，回味悠长。烫出的食物鲜嫩，麻辣适口，开胃，令人吃了还想吃。经营可装成“碗”卖，顾客想怎样配就怎样配；也可将食物串成签烫食，顾客自取自烫，其味悠长，其乐无量。
豆皮涮牛肚适合在小县城或者小城市进行销售。不管你以前是不是有过销售小吃的经验，任何有志人士都可以参加培训。当然，选择好的培训地点很重要，目前受到大家欢迎的就是洛阳悠悠香小吃培训，这里学习以后，立即可以操作销售，早一点学习，早一点赚钱，何乐而不为呢？
洛阳悠悠香小吃培训学校
联系人：崔老师
地址：河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角往北20米（史密斯净水器东侧面第四家）
