今天,小编要跟大家介绍一下关于问题。希望对您会有帮助。
1、是具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;
2、是具有与生产经营的食品品种、数量合适的生产经营设备或设施,在消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物等方面有专业的设备或者设施;
3、是有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度;
4、是具有合理的设备布局与工艺流程,防止待加工的食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。
以上就是小编对介绍。