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由于钟表元件非常细小，所以即便是在以批量化机器生产为主的瑞士，这些元件的修饰也不得不以手工或者半手工完成。为了确保统一，工人们常常借助机械。以环形纹（Perlé, 或叫perlage）打磨为例，研磨转头由电机驱动，工人要做的是用手一次一次地搬下来以研磨每个纹，研磨的力度和时间均由手工控制。
目前在腕表上最能体现手工工艺的是玑镂（guilloché）。这本是近乎失传的工艺，十几年前在德国、法国和瑞士等地被恢复。玑镂，也叫玫瑰刻花机，这种工艺借助机械的旋转，在预先设计的花纹盘的规范下雕刻各种纹饰。这个工艺依赖手工来控制刻纹的均匀，所以虽然是机械，但更偏向于手工工艺。目前能熟练使用玑镂工艺的大师人数不到百位。最近有很多工厂通过工业手段（如冲压、摩擦压力或者精雕机等）来快速生产玑镂纹饰。但是真正的高级手表只用手工玑镂。宝玑等少数高端品牌仍在使用玑镂工艺。有趣的是，为了区别市面上的快速和廉价的伪玑镂，宝玑在自己的玑镂表盘上都印有手工玑镂（guilloché main）字样。而这个手工（main）字眼的加入，对于目前以机器大量替代手工制造的钟表业来说，多少有点讽刺意味。宝玑的绝大多数表盘，除了贝母材质和运动表盘外，都使用手工玑镂。这个工艺让宝玑表附加上很多手工价值。
