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正宗韩国料理是少油、无味精、营养、品种丰富的健康料理，从科学的营养观来看，人体每天需要5种颜色以上的菜和水果。韩国菜有“五味五色”之称：甜、酸、苦、辣、咸；红、白、黑、绿、黄。兼具中国菜肉丰味美与日本料理鱼多汁鲜的饮食特点。一般分家常菜式和筵席菜式，各有风味。味辣色鲜，料多实在。
韩国菜理既有日本菜的清秀雅致，又有中国菜的实惠厚重，做法虽简单但随吃法而变味道，采众长而秉古朴之风，实属美味。韩国菜大都是手工制造，无论是烤肉、打糕、辣白菜，还是冷面、拌饭，虽然原料简单，烹饪也不复杂，但都凝聚着浓浓的家庭气氛在里面，而且是一种特有的“阿妈妮”味道，让都市游子们欲罢不能。
不论是烤肉、泡菜还是糕点，五颜六色的视觉享受，是韩国料理的一大特点。一方面保持食品原有的新鲜色彩，一方面有通过料理展现出美食的不同形态，韩国料理不仅好吃，而且好看！高丽参、鸡、新鲜牛肉、海产品、青菜、炖、蒸、烤……单是听到这些词汇已经觉得是很健康营养的原料同做法了。韩国料理一般选材天然，原则上不破坏营养成分的烹调方式，素搭配合理并且时制作追求少而精，以既保证足够的营养，不会叫人暴饮暴食。
北京唐人美食培训学校是北京本土餐饮培训知名品牌，学校位于北京市中心，成立于1989年，是经北京市人力资源和社会保障局与北京市民政局批准的职业技能培训学校。多年来专注于提供高品质的餐饮技术培训服务。学校常年开设韩国料理培训学习班，可随到随学，学会为止。欢迎您前来参观品尝，满意后报名学习。
韩国料理培训班立足创业开店人士设立，学习内容均为市场热卖产品，并可以完整组合成一本中型韩式料理店菜谱。
韩国料理培训班学习内容：
一：餐前小菜（8品）
1、土豆沙拉、辣拌桔梗、凉拌黄豆芽、辣拌明太鱼
2、辣白菜、果汁莲藕、凉拌菠菜、爽口萝卜块
二：主菜（6品）
1、辣味炒年糕、什锦炒杂菜、辣肉酱拌白萝卜
2、培根炒辣白菜、辣椒炒豆腐卜、春川辣炒鸡
三：烧烤（6品）
1、香烤五花肉、辣烤牛外脊、古法烤羊纽约克
2、酱香鸡肉卷、柠香鲷鱼片、脆皮烤鸭胸
（*包含各种原材料的切配、腌制、摆盘、沾汁、蘸料）
四：油炸、煎饼（6品）
1、脆炸什锦蔬菜、春川炸鸡、香辣鱿鱼须
2、土豆煎饼、泡菜煎饼、角瓜煎饼
五：汤汁、火锅（8品）
1、传统大酱汤、海鲜泡菜汤、海带汤、辣牛肉汤、参鸡汤
2、泡菜五花肉锅、部队火锅、牛肉火锅
六：主食（6品）
1、什锦石锅拌饭、泡菜炒饭、奄列蛋包饭
2、韩式冷面、韩式炸酱面、韩式辛拉面
七：甜品、小吃（4品）
1、紫菜包饭、红豆沙年糕
2、奶香南瓜羹、奶香烤馒头
赠送：三款饮品及水果拼盘
学校地址：北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商
乘车路线：地铁9号线北京西站下车北广场对面北京唐人美食韩国料理培训班
“辣”是韩国料理的主要口味之一，但这种辣却与川菜、湘菜、泰国菜的辣有所不同。如果说川菜的麻辣是冶艳的少妇；湘菜的火辣是直爽的村姑；泰国菜的甜辣是任性的少女；那么韩国菜的劲辣则是严肃的老妈妈，让你酣畅淋漓回味无穷。
韩国菜很多都有淡淡的甜味，不过，都是不同层次的甜味。韩国烤肉里面放了芝麻，是一种浓郁而热情的甜味；韩国泡菜以辣为主，但是有着淡淡的清甜味，泡黄瓜中的甜味没有辣萝卜中的甜味那么浓烈；而大酱汤是将豆腐煮在口味独特的汤里面，显现的是海鲜的鲜甜味
